山形のブログ

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トウガラシが採れました。

少ししみちゃったけど、大丈夫。



ひとつひとつ丁寧に、摘んでいきます。
でも、手もヒリヒリ。目もしょぼしょぼです。



やっと終わり。
日に干して、完成です。



水分が抜けたら、自家製ラー油を作ってみます。
お歳暮で、よいゴマ油を頂きましたので、
野菜炒めだけでは、もったいないです。